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甘肃武威特点美食

夏天虫叫诔 Lv.1

2020-6-7 09:57:54 | 只看作者
武威市,甘肃省下辖市,中国地级市。武威古称凉州,历史上已经是著名的“丝绸之路”冲要,河西四郡之一。武威是“中国旅游标志之都”、“中国对外开放城市”、“中国历史文假名城”、“中国优异旅游城市”、“中国葡萄酒城” 、享有“西藏归入中国邦畿的历史见证地”、“中国葡萄酒的故乡”、“天下白牦牛唯一产地”和“中国人参果之乡”等美誉。

特点美食有凉州“三套车”、凉面、中秋大月饼、浆水面、米汤油馓子、面皮子、蕨麻米饭、米汤油馓子、肉夹子、乳酪、重兴麻辣鱼等。


腊肉夹儿

腊肉夹儿俗称肉夹子的腊肉夹儿最早始于明代,是凉州的“三明治”。非论春夏秋冬食之,都很可口。


焜锅馍

焜锅馍它是青海农业区和半农半牧地域人们的面食品。焜锅馍,外脆内软,香气扑鼻。


凉州大月饼

凉州大月饼,除了千层饼变形的光彩花纹非常标致外,最大的特点就是大。下雨天,小孩子常叫:“天爷天爷大大下,月饼蒸上车轮子大,小伙子吃上把房跳塌”。大的月饼,足有十来八千克,像小汽车轮子似的。过了八月十五,半子...


红烧羊羔肉

红烧羊羔肉的做法很是简单,红烧羊羔肉是武威市中很有特点的菜式之一,红烧羊羔肉以青蒜为首要材料,烹饪以红烧为主。


山药米拌汤

山药米拌汤是甘肃省著名的汉族小吃。用凉州小米与土豆(凉州多称土豆作“山药”)做成。


蕨麻米饭

藏语叫“哲赛”,其特点是色美味香,营养丰富,是藏族献给最尊高朋人的食品。


奔马锅巴

“奔马锅巴”的大师族,假如中国的锅巴来自陕西和四川成都,那末甘肃的锅巴则始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术,生产“奔马锅巴”的地方。凉州“奔马锅巴”有麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产物。产物选用银川精大米、...


重兴麻辣鱼

重兴麻辣鱼,料用民勤红崖山水库正宗红尾鲤鱼,切成一寸许的短截,外形扁圆,光彩呈淡黄色,平淡不腻。豆腐、白菜、蘑菇、土豆、宽粉等聚集在一路,杂然纷呈,就像是开群英会。


米汤油馓子

米汤油馓子是凉州的特点小吃之一,特别在酷热的夏日,醉酒后,食用米汤油馓子既可下降体温,又可调解饮食口胃。这是一种经济实惠的风味食品。
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奢望罘够奢求望x Lv.1

2020-6-7 09:58:44 | 只看作者
本人武威人,不知道这些食品。小编哪里人?
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