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甘州特产:乌江贡米

阿掌 Lv.1

2020-6-7 11:12:33 | 只看作者
甘州特产


张掖市甘州区乌江镇位于黑河中游,这里以盛产“乌江大米”而著名,自古以来,这里溪流密布、水量充沛、地盘肥沃,有着得天独厚的稻米生产条件。

乌江贡米”历史悠久,据〔清〕《重刊甘镇志》记录,元代甘州所产的白米、白麦均列为朝廷贡品。乌江稻米体长个大,外形怪异,米体成鞋底状,两头粗中心略细,一粒米体的长度一般在7-8毫米,其光彩晶莹剔透,好像翠玉,口感颇佳,米香浓郁,进口筋柔,品格良好,不可是封建王朝皇家御膳房的上等美味,而且也是张掖老百姓餐桌上的美味佳肴。据当地老人回忆,乌江传统种植的“白芒稻”、“黑芒稻”生产出的大米口感很是好,“煮成米饭一粒一粒互不粘连,熬一顿稀饭,满屋子都是米香味”。乌江也因盛产优良的稻米而赢得了“鱼米之乡”和“塞外江南”的美称。

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据张掖市农科院生态高质农业研讨所所长郑荣先容,她曾带着乌江大米及国内驰名的别的三类大米前往北京一家威望专业食品营养检测机构停止检测,发现乌江大米硒含量为4.52微克/100克,而别的三类大米的硒含量均为3微克/100克,乌江大米维生素B1含量为0.13毫克/100克,而其他三类大米都仅为0.02毫克/100克。其微量元素、维生素含量均比其他地域要横跨很多,特别是人体所需的硒含量要横跨好几倍。

乌江传统种植

“白芒稻”、“黑芒稻”











《观刈稻诗》云:“甘州城北水云乡,每至秋深一望黄。穗老连畴多秀色,实繁隔陇不足香。始勤东作同千耦,终庆西成满万箱。怪得田家频鼓腹,年丰又遇世平康。”








老品种 老味道 老方式






联系方式

张掖西大湖现代农业开辟有限义务公司

微 信:乌江贡米(微信号:WJGM666 )

联系电话:13014112214

地 址:张掖市甘州区乌江镇平原村(水稻种植基地)
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富蔷筛 Lv.1

2020-6-7 11:12:42 | 只看作者
应向广大群众提供购买亏式
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嘿哈嘿呦ov Lv.1

2020-6-7 11:12:52 | 只看作者
张掖乌江贡米又抬头了(再不要掺白沙子了)让它成为真正的贡米望张掖乌江人不要做坏事掺沙子了
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123485345 Lv.1

2020-6-7 11:13:47 | 只看作者
一斤多少钱?
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第份盖惊 Lv.1

2020-6-7 11:14:40 | 只看作者
微信号不对
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崂山碧螺春 Lv.1

2020-6-7 11:15:35 | 只看作者
已经不是正规的贡米了,以前的水稻是用泉水种植的。那样的贡米才好吃,
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开化茶 Lv.1

2020-6-7 11:16:11 | 只看作者
转发了
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